Предназначена для беспрерывной варки на насыщенном пару или в кипящей воде листовых или нарезанных овощей, а также целых и нарезанных фруктов.

Машина может осуществлять варку, как рассыпанного продукта, так и продукта в мешочках.

Время варки регулируется скоростью движения транспортера и управляется инвертером.

Машина состоит из:

Решетки из специального пластика, спроектированной так чтобы обеспечить равномерное продвижение, и следовательно приготовление продукта.

Производительность: 1000 – 5000 kg/ora