Предназначена для нарезки соломкой овощей и овощей в листьях (салат, сельдерей, лук-порей, цикорий, латук, баклажаны, морковь, болгарский перец) с нарезкой от 2 до 25 мм.

Овощи загружаются на транспортировочную ленту вручную.

Тремя другими лентами (2 боковых, 1 верхняя) овощи поступают на систему нарезки из 2 дисковых крутящихся перемещающихся лезвий.

Посредством регуляторов скорости лент и лезвий можно установить ширину нарезки.

Для наточки лезвий нет необходимости разбирать машину.

Идеальная деликатная нарезка без отходов.