FRIGGITRICE (mod.874)

Idonea a friggere in olio bastoncini di patate ( french fries ) e fette di patate ( chips ) e altri vegetali

( Melanzane e zucchine a fette , cipolle a fette , peperoni , pesche , fette di carne ) o per pastellare .

Macchina composta di :

• vasca coibentata

• coperchio coibentato per ispezione e pulizia

• nastro di avanzamento prodotto in acciaio inox

• sistema automatico con alimentazione olio

• temperatura di esercizio regolabile : 170° C ( regolabile )

• range di produzione : 30 - 500 kg/ora

• motopompa di riciclo olio con collegamenti

• strumentazione automatica per il controllo delle temperature

• velocità nastro regolabile con inverter

• quadro elettrico con collegamenti

• sistema di riscaldamento olio a richiesta ( elettrico , gas , olio diatermico )

Puo’ essere usata anche come cuocitore in acqua bollente.


 

Tecnoceam si riseva di modificare in qualunque momento caratteristiche tecniche e dimensioni.