Linee

LINEA PRODOTTI FRAGILI (BABY LEAF)

Linea progettata per dosare, lavare ed asciugare delicatamente Baby Leaf.
La linea è composta da:
•  Dosaggio Baby Leaf per corretta alimentazione o produrre misticanza.
•  2-3 lavatrici a borbotaggio, con filtrazione acqua.
•  Preasciugatura insonorizzata con dewater.
•  Asciugatura con Tunnel "Plug and Dry", a risparmio energetico.
•  Raffreddatore insalata.

Supervisione software e possibilità di telecontrollo.
Rapido cambio prodotto.
Il prodotto esce perfetto, asciugato, senza stress meccanici.
Il Tunnel allunga la shelf life, grazie ad una migliore qualità del prodotto in uscita.

Filmato 1: esempio di linea per lavorazione Baby Leaf, con Tunnel Deumidificatore/Raffreddatore (2011).

Filmato 2: test effettuati su linea di lavorazione spinacino, con Tunnel (2016).

Range di produzione indicativo 200 - 1000
Shelf Life 6-7 giorni a 4°C

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