Linee

LINEA PATATE FRESCHE

Linea progettata per lavare le patate, pelarle, ispezionarle, tagliarle, trattamento antiossidante, confezionarle in sottovuoto.

L’utilizzo del blanching o trattamenti termico post confezionamento possono allungare la shelf life del prodotto o essere utilizzato per realizzare prodotti di V gamma (precotti, pronti all’uso).

La linea è compatta facilmente adattabile agli ambienti disponibili o integrabile con altre lavorazioni.
Puo’ lavorare anche le carote inserendo la spuntatrice automatica.

Range di produzione indicativo 500 - 2000
Shelf Life 7 - 10 giorni

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